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Menú para gustar (toda la mesa)

MENÚ PARA GUSTAR – (Para toda la mesa) APERITIVOS TRUCHA DE YESA MARINADA, EMULSIÓN DE JAMÓN…

Detalles

Menú para gustar (toda la mesa)

Categoría Degustación
Fecha 11 Mayo, 2017

MENÚ PARA GUSTAR – (Para toda la mesa)

APERITIVOS

TRUCHA DE YESA MARINADA, EMULSIÓN DE JAMÓN Y PIEL CRUJIENTE

MELOSO DE BACALAO CON NÉCTAR DE PIMIENTO ASADO Y AJO NEGRO

TORTILLA DE PATATA Y TRUFA CON NATILLA DE CEBOLLA

LASAÑA DE BOGAVANTE AZUL CON MARINERA DE HINOJO Y JENGIBRE

ROYAL DE RABO DE TORO CON BOMBÓN DE FOIE Y TOQUES DE CAFÉ, CACAO Y MIEL

CHOCOLATE ANISADO CON AGUACATE Y MANTECADAS

PRECIO: 65 EUROS

   (INCLUYE BLANCO CHARDONNAY, TINTO CRIANZA, AGUA, CAFÉ E IVA)

 

Bon apetit!